酒問屋のおすすめグルメ情報! -埼玉県川口市(株)アライ-

昭和28年創業。埼玉県川口市で酒問屋を営む(株)アライが、オススメのグルメ・飲食店情報を随時UPします!

春限定の酒入荷してます♪

アライスタッフの柴田です。

3月に入り、すこしずつ気温もあたたかくなってくる頃ですね。
春になり桜が咲き始めると、宴会などに参加する機会も
増えてくるでしょう♪

日本酒には季節ごとに今しか飲めない限定の酒が出ますが
今年の春の酒 入荷しました!

まずはこちら…

あさ開 特別純米 冷奨 春 720ml
asabiraki-haru























柔らかな春をイメージして醸した特別純米酒。
穏やかな香りとまろやかな味わいが特徴


そして、こちらも毎回人気のゆきつばき
ゆきつばき 春 純米吟醸 生酒 720ml
yukitsubaki-haru






















低温でゆっくりと醗酵した原酒を、春に合わせて一切加熱殺菌を行わない生酒です。
穏やかで上品な吟醸香と、生原酒ならではの奥深い旨み・コク!



どちらも数量限定!新井商店にて販売しています。
お早めにどうぞ♪

■新井商店 川口店
https://www.facebook.com/araisyoten.saitamakaguchi
川口市幸町2-2-23
電話:048-256-1010

いよいよ!2月4日は立春しぼりで乾杯!

いよいよ2月になりましたね!
相変わらず寒い日がつづきますが、体調管理しっかりしていきたいところです。

さて、先月ご案内しておりました
2月4日(土)の立春の日に味わえる酒「立春搾り」
いよいよあと3日に迫っております!

立春しぼり_2017-1
















「無病息災、家内安全、商売繁盛」を願って飲まれる
年に一度の縁起酒です。

川口新井商店では、特別メニューで立春しぼりを楽しめます♪


kawaguchi0204




今から楽しみにしていただいているお客様もおり、
これは当日大盛り上がりの予感♪
数も限られているため、なくなり次第数量となります。
お早目のご来店をおすすめします!












■新井商店 川口店
https://www.facebook.com/araisyoten.saitamakaguchi
川口市幸町2-2-23
電話:048-256-1010


今年もやります2月4日 「立春しぼり」の酒を楽しもう!

商品企画部 柴田です。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

早速ですが、昨年2月4日の立春の日の朝にしぼった酒を
味わえるイベントを初開催いたしましたが、

今年も、福島県 人気酒造様の立春しぼりを
4日の当日に川口までお届けしていただけることになりました!!
ありがとうございます。
今回は、新井商店にて特別メニューで楽しんでいただく予定です。

立春しぼり案内









2月4日の立春の日の早朝に瓶詰された
超フレッシュな酒を味わえる年に一度の特別な日。
是非皆様味わっていただければと思います!
詳細が決まり次第 ブログ・フェイスブックでお知らせいたします!


■新井商店 川口店
https://www.facebook.com/araisyoten.saitamakaguchi
川口市幸町2-2-23
電話:048-256-1010
 

季節限定 日本酒 しぼりたて♪はもう飲みましたか?

商品企画部 柴田です!

12月に入り、クリスマスや忘年会で盛り上がる季節が
やってきましたね!

お酒を飲む機会も増えることと思いますが、
この時期にぜひ味わっていただきたいのは

日本酒のしぼりたてです!
火を入れずそのまま瓶詰し出荷される新酒生酒「しぼりたて」

manzairaku-shibori

萬歳楽(石川)
「純米初しぼり石川門」720ml

フルーティな味わいは
料理をぐっと引き立てる食中酒としてもおすすめ

常温または 冷やして




koyama-marushinshibori
小山酒造(東京・赤羽)
丸眞正宗 純米吟醸 しぼりたて 720ml

フレッシュな味わいの生酒!
23区唯一の蔵が造る酒です♪








この時期だけの限定品!!
お店で見つけた時にはぜひ飲んでみてくださいね(^^)♪


もちろん新井商店、ネットショップでも
取り揃えております。


■新井商店 川口店
https://www.facebook.com/araisyoten.saitamakaguchi
川口市幸町2-2-23
電話:048-256-1010
 

■新井商店ネットショップ(yahoo店)
http://store.shopping.yahoo.co.jp/koumitei/130123.html

川口で作った味噌「御成道味噌」で万能調味料!

商品・企画部 柴田です!


11月も後半!いよいよ本格的な冬がやってきます!
寒い季節でも、冬ならではの料理が食べられるのは楽しみですね!

毎度ご紹介している川口産のみそ
【御成道味噌 麦】ラベル画像_20150408【御成道味噌 米】ラベル画像_20150408










「御成道味噌」も、鍋やあたたかい料理にぜひプラスしてほしい調味料です!
今回は、味噌にちょっとアレンジするだけで作れる万能調味料をご紹介!

それはずばり「ゆず味噌」です。
yuzu









和食などに多く取り入れられる柚子。長期保存が可能で
ビタミンC・クエン酸が含まれ風邪予防にも効果的です。

作り方を簡単に!
①鍋に砂糖と味噌を加え5~6分ゆっくりかき混ぜながら煮る。
②みりんを大さじ2いれてから更に煮詰める。
③トロッとしたら火をとめて、ゆずの皮をすりおろし、果汁も加えて
混ぜ合わせたら完成!


こちらの柚子みそ、川口 新井商店でも「おでん」などと
一緒にお出ししています!気になる方は一度味わってみてください!
気に入ったらぜひご家庭でも♪


新井商店 川口店
https://www.facebook.com/araisyoten.saitamakaguchi
川口市幸町2-2-23
電話:048-256-1010
 

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