酒問屋のおすすめグルメ情報! -埼玉県川口市(株)アライ-

昭和28年創業。埼玉県川口市で酒問屋を営む(株)アライが、オススメのグルメ・飲食店情報を随時UPします!

2013年10月

新入社員のご紹介

営業部の新井です。
 
本日は会社の新入社員をご紹介致します。
 
10月21日より入社しました。
鈴木弘章さんです。
 
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実は鈴木さん地元川口のサッカーのクラブチーム
アヴェントゥーラ川口の選手なのです。
身長は180センチと非常に大きくクラブではDFをやっています。
 
また今年のリーグ戦で埼玉県サッカーリーグ2部で
優勝をしまして来年から
埼玉県サッカーリーグ1部に
昇格が決まっております。
 
アヴェントゥーラ川口さんおめでとうございます。
 
次は
関東2部
  ↓
関東1部
  ↓
 JFL
  ↓
  J3
  ↓
  J2
  ↓
  J1
になります。
皆様応援を宜しくお願い致します。
 
 
またアヴェントゥーラサイダーも引き続き宜しくお願い致します!!
 
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アヴェントゥーラ川口
   ↓

ワインリンクのご紹介

こんにちは。柏舘です。
今日はアプリのご紹介!!


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ワインリンク!!

最近皆さまスマートフォンをお使いの事と思います。

ワイン選びで迷った時はこれ!
常時1500アイテム以上のワインの情報が入っていて、
その全てを無料で検索し、ご覧いただけます。

他にもワイナリーや販売店の情報も入手できます。

是非お試しくださいませ!!
ではまた来週。



お酒の豆知識 ワイン編③

営業支援、柴田です。
さぁ今週もワインについて学んでいきましょう。

第三回 ワインの飲み頃
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熱いものは熱いうちに、冷たいものは冷たいうちに…
料理に適した食べ頃があるように、ワインにも飲み頃があります。

今回はそのワインの飲み頃のポイントを紹介しましょう!

◆1つ目は「熟成度」。
白・ロゼワインは赤ワインとくらべて熟成を必要としていませんが、
熟成度の浅いものはアロマ(ぶどうそのものが持つ香り)や
フレッシュ感を味わえ、熟成度の高いものは熟成中に生まれるブーケ(熟したワインの香り)とまろやかな風味を楽しめるという点では同じです。
こうした熟成度を判断する目安となるのがワインの色。

赤ワインの場合は「紫がかった赤」「レンガ色」「濃厚な赤茶」の順、 
白ワインの場合は「緑がかった淡黄色」「黄色」「黄金色」の順で
熟成度が高くなります。覚えておきましょう。


◆2つ目は「適温で飲む」
よく白ワインは冷やして、赤ワインは常温でといわれますが、
それもワインのタイプによっていろいろ。

酸味の強いワインの中には
冷やすとおいしく感じるものとそうでないものがあります。

・冷やすと爽やかな味が楽しめるのは、
フルーティな辛口の白ワイン軽めの赤ワイン

・コクのある白ワインやタンニンの多い赤ワインはあまり
冷やさない方が、芳醇な香りを楽しめます。


飲み頃を知ってお気に入りのワインを
美味しくいただきましょう!

スペインバル「プエルト」五周年

営業部中北です。

先日川口にある
スペインバル「プエルト」さんの五周年に
招待を頂き行ってきました。

会の終わりにはこれまでの変遷を綴った
スライドショーもあり大変盛り上がりました。

帰りに自家製ラベルのワインを頂きました。
飲んだ後は飾らせて頂きます。

スタッフの皆様 ありがとうございました。
おめでとうございました。

今後もサポーターの方々と一緒に盛り上げていきましょう!

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川口B級グルメフェスティバル2013☆

こんにちは!新井商店 原です!
 
2013.10.27(SUN)に
<川口B級グルメフェスティバル>が開催されます!
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場所:横曽根消防分署裏(川口市西川口3-18-2)
時間:10:00~16:00(販売開始は10:30~)※雨天時決行

新井商店も出店します!
看板メニューの「鶏肉の麦味噌煮込み」をご用意♪
値段は300円です☆

みなさん是非B級グルメに行こう!
そして美味しい麦味噌煮込みを是非ご賞味下さい。

会場でお待ちしております☆


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