酒問屋のおすすめグルメ情報! -埼玉県川口市(株)アライ-

昭和28年創業。埼玉県川口市で酒問屋を営む(株)アライが、オススメのグルメ・飲食店情報を随時UPします!

2014年10月

秋だ!赤ワイン葡萄4品種飲み比べ★

こんにちは!新井商店の原です!!
 
今回はイベントの紹介ですねー。
川口店では、チリのコノスル レゼルバ4品種飲み比べと料理3ひん付いて1人2,000円で開催します!

名称未設定-1









日にちは10/20(月)~22(水)18時~23時の
3日間限定ですね♪
ご予約も承っていますので、
ぜひご来店お待ちしてます!!
 
 
 
角打ち 新井商店
川口市幸町2-2-23
TEL:048-256-1010
FAX:048-256-2020

★まもなく解禁★

新井商店 店長の西城です
みなさんボジョレーヌーボーは
もう御予約されましたか?


ボジョレー味が薄い!高い!美味しくない!

そんな事はありません(=ω)
ボジョレーって言っても多数ありますからね。
()アライは厳選に厳選を重ね、
作り手のしっかりしたモノを自信を持ってお出しします
‼︎

って言っても、最終的にはお客様の好みですからね。
そんな時はお料理と組み合わせて食中酒で楽しんでみて下さい。
味、香が何倍にも膨らみますよ



!cid_04BD4C64-D0EF-416A-B73C-F653D50E4F40









早めの御予約で割引致します
🍷

      ¥2,180→¥1,680(
税抜き)


宝くじを1枚買うつもり1本かってみては如何でしょうか?



味が分からないから面白い

私も解禁日が楽しみです


!cid_CE7DE9AF-8634-421E-823A-35DA6A226280





















角打ち新井商店

https://www.facebook.com/events/1518408068397822/

新井商店『秋だ!赤ワイン葡萄4品種飲み比べ 2014 チリ編』

こんにちは!こんばんは!
営業部の柏舘です!!
 
さあ今回もイベントの紹介いきます★
 
題して…
 
『秋だ!赤ワイン葡萄4品種飲み比べ 2014 チリ編』
  
開催致します!!
 
 
!cid_2781EEE7-692F-4268-AF8B-6B9090D485F0
 
 







日時: 2014年 10/27(月)~10/30(木)の4日間
 
場所: 西川口新井商店
時間: 14時~21時
 
内容 チリ産のワイン『コノスル』の赤4品種
         →カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、メルロー、ピノ・ノワール
 
の飲み比べとワインに合うクリームチーズの味噌漬け大粒オリーブ!!
 
 
ぜひこの機会に自分の好みの葡萄品種を見つけてください★
 
詳細はfacebookにて発信致します!!
 
↓↓西川口新井商店facebook↓↓
 

秋の味噌づくし料理教室

営業部の佐藤です★

先日『傳十郎和食料理教室』にて
お味噌の講座を受けてきました。


今回は白味噌でたま味噌をつくり
アレンジ料理を作りました。


!cid_image001_jpg@01CFDA89










白味噌に砂糖、みりんを加え弱火でじっくり練っていくと

つやが出てきていい香りがしてきます。


そこに卵黄を落とし練っていくとさらにいい色ツヤが!

この玉味噌がさまざまな食材をもっとおいしくします!


!cid_image002_jpg@01CFDA89









完成したのは

大葉を混ぜ込み鰆に乗せオーブンでやいたもの。

豆板醤を混ぜて里芋に乗せオーブンでやいたもの。

からしを加え青ネギとマグロを和えたもの。


お味噌汁は講師の方がご自宅で発酵されている
お味噌でつくったなめこ汁です!



!cid_image003_jpg@01CFDA89









!cid_image004_jpg@01CFDA89










同じお味噌でもいろいろなお料理が楽しめますね!

美肌効果やガン予防の効果があるお味噌ですから、

毎日ちょっとずつでも食べたいものですね!


ここでひとつ豆知識★

お味噌は冷蔵庫ではなく冷凍庫に入れておくと
発酵が進まずに維持できるそうです!

ちなみに凍りません!


デザートは柿の中にあんこがはいった和菓子。

焼柿ですね、読み方はやきかき。


果実そのものの甘さがなんとも言えないおいしさ!

柿は焼いてから冷やすと美味しいんです!

程よく熟され弾力もあります。


皮のついた柿を焼く料理は実は
江戸時代の料理本にも載っていたそう。


自然がつくる甘さ、旨さっていいですよね!

あーお酒が飲みたい!


!cid_image005_jpg@01CFDA89








※こちらはお茶です


味噌料理っていいですよね。

これからもっと味噌のレシピがあげられるようにがんばります!

記事検索
ギャラリー
  • 【いよいよ明日開催!】9/17埼玉地酒街めぐり
  • 【いよいよ明日開催!】9/17埼玉地酒街めぐり
  • 【いよいよ明日開催!】9/17埼玉地酒街めぐり
  • 9/17埼玉地酒街めぐり 参加蔵元紹介【丸山酒造】
  • 9/17埼玉地酒街めぐり 参加蔵元紹介【丸山酒造】
  • 9/17埼玉地酒街めぐり 参加蔵元紹介【丸山酒造】
  • 9/17埼玉地酒街めぐり 参加蔵元紹介【丸山酒造】
  • 9/17埼玉地酒街めぐり 参加蔵元紹介【丸山酒造】
  • 9/17埼玉地酒街めぐり 参加蔵元紹介【松岡酒造】
コメント
  • ライブドアブログ