事業推進部 柴田です。
今回も季節シリーズとして秋に飲みたい日本酒について
ご紹介いたします（＾＾）
秋といえば「ひやおろし」がありますが
それ以外にも秋にあう日本酒はあります。早速ご紹介しましょう！
はじめに相性の良いタイプのお酒について。
春は薫酒（香り高いタイプ）、
夏は爽酒（軽快でなめらかなタイプ）でしたが
では秋は……？
「醇酒（じゅんしゅ）」とよばれるコクのあるタイプをおすすめします。
ふくよかな香りでコクのある味わいは、
食中酒として最も最適なお酒です。
サンマやきのこなど秋の味覚はたくさんありますが、
肌寒くなってくると、味噌や醤油などでしっかりと味付けした
煮物などが多くなりますよね！バターやチーズなどとも相性◎！
もうひとつの特徴は、お燗でも楽しめること！
肉料理とお燗はとっても合いますよ。
秋の味覚と一緒に味わうのが楽しみですね！！
そして恒例の（？）柴田のオススメ醇酒はこちら…
★玉乃光 山廃純米吟醸
特にこちらの山廃は燗で飲むのがおすすめかも。
詳しい詳細はこちらで確認できます。
香味亭ショップ↓
食欲の秋！美味しい日本酒とともに満喫しましょう☆ﾜｲﾜｲ
それではまた次回！
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