商品チーム中川です。
食欲の秋がやってきました！(^ー^)
今日は『味噌オンライン』HPに掲載されている「みそ料理レシピ」より、

味噌を使ったレシピをご紹介いたします！

今日の料理は『まいたけと鶏肉のみそ炒め』です！

maitake










●材料（4人分）●
・まいたけ　…大１パック
・鶏もも肉　…1枚
・しょうが　…１かけ
・しょうが　…大さじ２
・みそ　…大さじ２
・みりん　…大さじ２
・あさつき小口切り　…少々
・バター　…大さじ２

●作りかた●
①まいたけは石づきを取ってほぐす。鶏もも肉は一口大に切り、しょうがは千切りにする。
②フライパンにバター大さじ2を熱し、しょうが、鶏もも肉を入れる。
　　鶏肉に火が通るまで色よく炒めたら、まいたけを加え、サッと炒めてみそとみりんで調味する。
③最後にあさつきを散らしてひと混ぜしてできあがり！



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「味噌オンライン」HPはこちらです！→http://miso.or.jp/